간

肝臟^かんざう: 간장

膽嚢^たんなう: 실게, 실개, 슬게, 슬개, 씰게

脾臟^ひざう: 지레, 지래

(豚の)盲腸^{まうちゃう}: 막은창

(動物の)大腸^{だいちゃう}: 대창, 큰베설, 큰베ᄉᆞᆯ

腸^はらわた: 베설, 베ᄉᆞᆯ, 창지

胃^ゐ: 대창

(動物の)小腸^{せうちゃう}: 족은베설, ᄌᆞᆫ베설, ᄌᆞᆫ배설, ᄌᆞᆫ베ᄉᆞᆯ

嗉嚢^そなう, 砂嚢^さなう, 砂肝^すなぎも: 멀터거리, 멀터거니, 멀ᄐᆞ갱이, ᄆᆞᆯ터거니, 멀터겡이, 멀테겡이, 멀턱

動物^{どうぶつの}の喉^ど, 鳥^とりのの喉^ど, 嗉嚢^そなう: 산멕, 산맥

牛^うしの胃袋^ゐぶくろ(肉): 양

(主に豚や牛などの)盲腸^{まうちゃう}: 창도름

(馬の)小腸^{せうちゃう}: 검은지름

腎臟^じんざう, 豆^まめ: 태두, 태뒤, 태도, 두태, 콩ᄑᆞᆺ

味^あぢ: 맛

さっぱりしてゐる, すっきりしてゐる, はっきりしてゐる, 涼^すずしい, 清々^すがすがしい, 爽^さはやかだ: 시원ᄒᆞ다, 시원허다, 시언허다, 씨원ᄒᆞ다, 씨원하다

澁^しぶい: 초랍다, 쪼락지다, 쪼랍다, ᄍᆞ랍다, 초락지다, ᄍᆞ락지다, 쪼락지다, 떠럽다, 터럽다, 떨루다

(いつもと違ふ)美味^おいしいもの: 벨미

脂^あぶらっこい: 늬큰ᄒᆞ다, 늴큰ᄒᆞ다

甘^あまくない: 궂다

味^あぢが薄^うすい: 싱겁다

コクがある: 등겁다

美味^おいしい: 맛싯다, 맛잇다

不味^まづい: 맛읏다, 맛엇다, 맛없다

甘^あまい: ᄃᆞᆯ다

甘^あまったるい, 甘^あまい: ᄃᆞᆯᄒᆞ다

辛^からい: 멥다, 맵다, 매웁다, 메웁다, 하ᄒᆞ다, 화ᄒᆞ다

鹽辛^しほからい: ᄍᆞ다, ᄎᆞ다, 짜다, 차다

(適度に)鹽辛^しほからい: ᄍᆞᆸ지롱ᄒᆞ다

酢^すっぱい: 시다

若干酸^{じゃくかんす}っぱい: 시금지다, 시구룽ᄒᆞ다, 시우롱ᄒᆞ다

味^あぢが少^すこし酸^すっぱく澁^しぶい: 시금트랑ᄒᆞ다

(食べ物が饐えて)むかつくほど味^あぢ・匂^にほひが酸^すっぱい: 시금치랑ᄒᆞ다

澁^しぶい, 苦^にがい: 쓰다, 씨다

濃厚^のうこうだ: 틉틉ᄒᆞ다

煙草^たばこの味^あぢ: 담벳맛

味付^あぢつけする: 간ᄒᆞ다

さくさく, ざくざく: 수왕수왕

さくさくする, しゃきしゃきする: 수악수악ᄒᆞ다

ぴりぴり: 와지지, 바지지

少々口^{せうせうくち}がひりひりする, ほろ醉^よひ機嫌^きげん: 얼건ᄒᆞ다