| 朝鮮語濟州方言 | 日本語 |
| 맛싯다, 맛잇다 | 美味おいしい |
| 맛읏다, 맛엇다, 맛없다 | 不味まづい |
| ᄃᆞᆯᄒᆞ다 | 甘あまったるい, 甘あまい |
| ᄃᆞᆯ다 | 甘あまい |
| 궂다 | 甘あまくない |
| 시다 | 酢すっぱい |
| 시구룽ᄒᆞ다, 시금지다, 시우롱ᄒᆞ다 | 若干酸じゃくかんすっぱい |
| 시금치랑ᄒᆞ다 | (食べ物が饐えて)むかつくほど味あぢ・匂にほひが酸すっぱい |
| 시금트랑ᄒᆞ다 | 味あぢが少すこし酸すっぱく澁しぶい |
| ᄍᆞ다, ᄎᆞ다, 짜다, 차다 | 鹽辛しほからい |
| ᄍᆞᆸ지롱ᄒᆞ다 | (適度に)鹽辛しほからい |
| 멥다, 맵다, 매웁다, 메웁다, 하ᄒᆞ다, 화ᄒᆞ다 | 辛からい |
| 쓰다, 씨다 | 澁しぶい, 苦にがい |
| 초랍다, 쪼락지다, 쪼랍다, ᄍᆞ랍다, 초락지다, ᄍᆞ락지다, 쪼락지다, 떠럽다, 터럽다, 떨루다 | 澁しぶい |
| 와지지, 바지지 | ぴりぴり |
| 얼건ᄒᆞ다 | 少々口せうせうくちがひりひりする, ほろ醉よひ機嫌きげん |
| 시원ᄒᆞ다, 시원허다, 시언허다, 씨원ᄒᆞ다, 씨원하다 | さっぱりしてゐる, すっきりしてゐる, はっきりしてゐる, 涼すずしい, 清々すがすがしい, 爽さはやかだ |
| 싱겁다 | 味あぢが薄うすい |
| 밍그랑ᄒᆞ다 | 水みづっぽい |
| 틉틉ᄒᆞ다 | 濃厚のうこうだ |
| 등겁다 | コクがある |
| 늬큰ᄒᆞ다, 늴큰ᄒᆞ다 | 脂あぶらっこい |