양념

唐辛子味噌^{たうがらしみそ}, コチュジャン: 고치장

生姜^しゃうが: 셍강

唐辛子^{たうがらし}: 고치, 고초, 고추

山椒^さんせうの葉^は, 山椒^さんせう: 줴피, 조피, 재피, 제피

唐山椒^{たうざんせう}: 개ᄂᆞᆫ독낭

山椒^さんせう: 줴피낭, 조피낭, 제피낭, 재피낭

胡麻^ごま: 꽤, ᄎᆞᆷ꿰, ᄎᆞᆷ꽤

黒胡麻^くろごま: 검은꽤

白胡麻^しろごま: 흰꿰