간ᄒᆞ다

塩漬^しおづけにする: 소곰 절이다

搗^つく: ᄈᆞᆺ다, ᄈᆞ스다, 짛다, 지다, 찍다, 찌다

和^あえる: 무치다

(米を)とぐ, よなげる: 일다

漬^つける: ᄃᆞᆷ다, ᄃᆞᆷ으다, 담다

(越冬用に)キムチを漬^つける: 김치ᄒᆞ다, 짐치ᄃᆞᆷ다, 김장ᄃᆞᆷ다

(越冬用に)キムチを漬^つけること, キムチ: 김장

(越冬用に)キムチを漬^つけること: 짐치

炒^いためる: 보끄다

煎^せんじる, 煮詰^につめる: 딸리다, 딸이다

ご飯^はんを炊^たく: 밥ᄒᆞ다, 밥짓다

蒸^むす: 치다, 찌다

あぶる, 焼^やく: 굽다, 꿉다

あぶる: 불초다, 불추다, 불쪼다

(表面を)炙^あぶる: 그스리다, 그슬리다, 그시리다〜긔시리다, 기시리다

茹^ゆでる: ᄉᆞᆯ므다, ᄉᆞᆱ다, ᄉᆞᆷ다, ᄊᆞᆱ다

湯^ゆがく: 데우치다

煮^にる: 졸로다, 졸르다, 졸오다

揚^あげる: 튀우다

火^ひが通^とおる, 熟^じゅくする: 익다

(油を引いて)焼^やく, (水を少し入れて)煮^にる: 지지다

煮詰^につまる, 短^みじかい: ᄇᆞ뜨다

作^つくる: 만들다, 멘들다, 멩글다, 맹글다, ᄆᆞᆼ글다, ᄆᆞᆫ들다

味加減^{あじかげん}, 塩加減^{しおかげん}, 味付^あじつけ: ᄀᆞᆫ, 간

串焼^くしやき, 串煮込^くしにこみ: 적

充分熟^{じゅうぶんじゅく}していない, 慣^なれない, 生煮^なまにえだ, 下手^へただ: 설다