육수

唐山椒^{とうざんしょう}: 개ᄂᆞᆫ독낭

塩^しお: 소곰

羹^あつもの: 겡, 갱, 거영, 게영, 개영, 겡국, 갱국, 게영쿡, 개영쿡, 거영쿡

卵^たまごのジョン: ᄃᆞᆨ전

(蕎麦粉の)春巻^はるまき: 빙떡〜빈떡, 빙, 전기〜정기, 전기떡〜정기떡, 젱기떡, 멍석떡

ジョン, 衣^ころもをつけて油^あぶらで燒^やいた料理^りょうり: 전, 지짐이

蕎麦粉^そばこのジョン: 전지, 전기

俎板^まないたで切^きりながら食^たべる蒸^むし豚^ぶた: 돔베궤기

汁^しる: 국물

味噌汁^みそしる: 장쿡, 뒌장쿡, 뒌장국, 뒨장쿡

スープ: 국, -쿡

大根^だいこんの味噌汁^みそしる: ᄂᆞᆷ삐국

鰯汁^{いわしじる}: 멜쿡, 멜국

冷製^れいせいスープ: 냉국

和布^わかめスープ: 메역국, 미역국, 머역국

ホンダワラ汁^じる: ᄆᆞᆷ국, ᄆᆞᆷ쿡

ナムルクク, 山菜汁^{さんさいじる}: ᄂᆞᄆᆞᆯ국, ᄂᆞᄆᆞᆯ쿡, ᄂᆞ멀쿡

ムルフェ, 水^みずなます, 刺^さし身^みの冷製^れいせいスープ: 휏국, 물회, 물훼

雀鯛^{すずめだい}のムルフェ: 자리물회

水団^すいとん: ᄌᆞ바기, 저베기, ᄌᆞ배기, ᄌᆞ베기, 줘배기, 줴배기, 수ᄌᆞ베기

蕎麦水団^{そばすいとん}: 모멀ᄎᆞ바기, 모ᄆᆞᆯᄎᆞ바기, 모ᄆᆞᆯᄎᆞ베기

(小麦粉の)水団^すいとん: 밀ᄎᆞ바기, 밀ᄌᆞ배기, 밀ᄎᆞ베기, 밀ᄎᆞ베기

スパイス: 양념

砂糖^さとう: 사탕ᄀᆞ를, 사탕ᄀᆞ르, 새탕ᄀᆞ를, ᄀᆞ를사탕

蜂蜜^はちみつ, 蜜^みつ: 청, 꿀

焼^やき塩^しお: 불염

塩^しおの塊^かたまり: 소곰찡겡이, 소곰벙뎅이, 소곰덩어리

酢^す: 초, 췌

醤油^しょうゆ: 물장, ᄀᆞᆫ장, 장물, 국물장, 장

和醤油^{わじょうゆ}: 웨간장, 왜ᄀᆞᆫ장

朝鮮醤油^{ちょうせんじょうゆ}: 조선ᄀᆞᆫ장

薬味醤油^{やくみじょうゆ}: 양념ᄀᆞᆫ장, 양념장물

味噌^みそ: 뒌장, 개미장, 게미장

唐辛子味噌^{とうがらしみそ}, コチュジャン: 고치장

醤油^しょうゆや味噌^みそを醸造^{じょうぞう}するのに用^もちいる大豆^だいず: 장탱이

山椒^{さんしょう}, 山椒^{さんしょう}の葉^は: 줴피, 조피, 재피, 제피

唐辛子^{とうがらし}: 고치, 고초, 고추

生姜^しょうが: 셍강

山椒^{さんしょう}: 줴피낭, 조피낭, 제피낭, 재피낭

豚^ぶたモツスープ: 돗배설국, 돗베설국