목차
등심
등심: 등심
- 번역: 등심
- 분류어휘표 번호: 14323 (젓, 고기)
연상어휘
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- 돼지를 잡아서 베어 낸 흉부胸部 아래쪽에서 복부腹部까지를 이르는 말: 숭
- 작은창자: 족은베설, ᄌᆞᆫ베설, ᄌᆞᆫ배설, ᄌᆞᆫ베ᄉᆞᆯ
- 양羘, 소의 위胃를 고기로 이르는 말: 양
- 주主로 돼지나 소 따위의 막창자: 창도름
- 말의 작은창자: 검은지름
- 돼지의 맹장盲腸: 막은창
- 선지, 응고凝固된 피: 언듼피〜언딘피
- 각脚: 각
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- 식용食用의 관점觀點에서 돼지나 소의 혀 전체全體를 일컫는 말: 셋머슴
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- 순대: 수웨, 수에, 수애
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- 회膾: 훼, 홰, 회